Ka taea e te miihini whakakikorua pai te tango ki te 99.8% o te hau mai i nga peeke. Koinei te take i nui ake ai te hunga e whiriwhiri ana i nga miihini whakakakahu korehau, engari kotahi noa te take.
Anei etahi o nga painga o te miihini whakakai korehau.
WHAKAARO TE ORA O NGA HUA KAI
He aha te nuinga o nga tangata e pai ake ana ki te whakamahi i nga miihini whakakakahu korehau? Ko te mea nui ka taea te whakaroa i te oranga o nga hua kai. Kaore nga kai katoa e hokona tere. Ka awhina te kohinga korehau ki te whakaroa i te oranga o nga momo momo kai penei i te mīti, kaimoana, raihi, huarākau, huawhenua, aha atu. Ka taea e te kapi korehau te huri i nga hua kai mo te 3 ki te 5 ra te roa atu i te tikanga rokiroki tuku iho. Hei whakawhānui ake i te uara o te kai me te whakaiti i nga mate, ka pai nga tangata ki te hoko i tetahi miihini whakakakahu korehau.
KAUPAPA KAUPAPA KAUPAPA KAUPAPA
Ka taea e te kapi korehau te aukati i te tipu o te huakita, na reira ka taea te whakarite i te kounga kai me te haumaru. Na te whanaketanga o te hapori, ka aro te tangata ki te haumaru kai. Tangohia te poaka hei tauira, ko te nuinga o nga wa ka hoko te tangata i te poaka hou, i te poaka ranei i muri i te miihini whakakakahu korehau iti-mahana. No te mea he whakaaro noa te tangata, kai hauora. Mēnā he toenga poaka, he pai ake te tākai korehau. Ko te kaupapa he mahi pai mo te whakahoromata.
WHAKAMAHI I TE PUTANGA, TE WHAKAMAHI WAHI, TE KAUPAPA, ME TE WHAKAATU
Ka taea e te kapi korehau te aukati i te pa atu ki te kai, ina koa kua waitia me te kohuatia. Mo nga pakihi kai, me whai waahi nui ki te penapena i nga tini hua kai. No reira, he waahi nui te putunga mokohau i roto i te rokiroki, ka taea te penapena waahi hei utu mo te whakamahi ipu ka nui te waahi. He aha atu, ko te taumaha o ia peeke ka taea te whakarite hei whakatau i te utu e rite ana. Ka taea ranei e te tangata te whakarite kia rite te taumaha o ia peeke. I tua atu, karekau te tangata e awangawanga mo te pakaru o te kai i te wa e kawe ana, ka pahuatia ranei i roto i te taiao iti-mahana. I tua atu, he pai ake te kai kikii korehau hei whakaatu. Ka taea te whakaatu i te hou o te kai.
HE WHAKAMAHI MO TE TUKA KAWAI-ATAATA
He pai rawa atu te mahi o nga peke korehau me te tunu kai sous-vide. I muri i te hiri, ka taea e koe te whakauru i te peeke momo hiri korehau ki roto i te kirikiri kawa ka taea te aukati i te kete kai kei pakaru, te whakawhanui, te pahua ranei.
Wā tuku: Feb-21-2022